Ознакомьтесь с учебным переводом статьи, укажите, какие ошибки допустил переводчик. Предложите свой вариант перевода. Обоснуйте свою точку зрения.
Top ways Israel feeds the world
Оригинал статьи на английском языке: www.israel21c.org
Обеспечить продуктами весь мир: Израиль предлагает, как сделать это
Food security is a major concern for our rapidly growing planet. As resources dwindle and the population rises, smart solutions for better agriculture and safer food storage are essential.
Продовольственная безопасность является серьезной проблемой для нашей планеты. Поскольку ресурсы истощаются, а население растет, разумное решение проблемы улучшения сельского хозяйства и хранения продовольствия имеют важное значение.
No other single country – certainly not one as young and as tiny as Israel – has contributed more breakthroughs in this area than Israel.
Ни одна другая страна – и, конечно, ни одна настолько же маленькая и молодая как Израиль, не внесла такой большой вклад в этой области как это государство.
Since the 1950s, Israelis have not only been finding miraculous ways to green their own desert but have shared their discoveries far and wide through channels including MASHAV, Israel’s Agency for International Development Cooperation at the Ministry of Foreign Affairs.
С 1950 года израильтяне не только нашли удивительный способ озеленения пустыни на территории своего государства, но и поделились со всеми своими открытиями посредством различных каналов, включая и MASHAV, Агентство Израиля по международному сотрудничеству в целях развития в Министерстве иностранных дел.
ISRAEL21c has highlighted dozens of food-related advances pioneered by Israelis. Here are 12 major ways Israel helps feed the world.
ISRAEL21c подчеркнул десятки достижений связанных с пищевыми продуктами, первооткрывателями которых были израильтяне. Вот 12 основных способов Израиля обеспечить продуктами весь мир.
1. Drip irrigation
1. Капельное орошение
Probably no other advancement has been quite as significant. While the concept of drip irrigation existed well before Israeli statehood, it was revolutionized by Israeli water engineer Simcha Blass, who serendipitously discovered that a slow and balanced drip led to remarkable growth. He created tubing that slowly released water where it was most effective, and in 1965 Kibbutz Hatzerim built a whole new industry, Netafim, based on his invention.
Пожалуй, ни одно продвижение не было столь значительным. Хотя понятие капельного орошения существовало еще задолго до израильской государственности, оно было коренным образом изменено израильским водным инженером Симчей Блассом, который случайно обнаружил, что медленное и сбалансированное орошение приводит к значительному росту. Он создал шланг трубки, который медленно выпускал воду, там, где это было самым эффективным, а в 1965 Кибуц Хэцерим создал совершенно новое производство, Netafim, основанное на его изобретении.
Israeli drip and micro-irrigation solutions rapidly spread worldwide. The newest models are self-cleaning and maintain uniform flow rate regardless of water quality and pressure.
Израильский метод капельного и микро-орошения быстро распространился по всему миру. Новейшие модели являются самоочищающимися и поддерживают однородный расход независимо от качества воды и давления.
Just one recent example of how this method has impacted food supply in foreign countries is Tipa, literally “Drop,” an Israeli-developed kit that has allowed 700 farming families in Senegal to reap crops three times a year instead of just once, even on infertile land.
Одним из недавних примеров того, как этот метод повлиял на поставку продовольствия в зарубежных странах, является Tipa (буквально “Снижение”), развитый израильтянами комплекс, который позволил 700 занимающимся сельским хозяйством семьям в Сенегале собирать урожай зерновых культур три раза в год вместо одного, даже на неплодородной земле.
Tipa is “a simple drip irrigation system that uses gravity when there is no water supply or water pressure coming to rural areas,” MASHAV’s Ilan Fluss told ISRAEL21c. The organization has similar activities in Kenya, South Africa, Benin and Niger.
Tipa - “простая система капельного орошения, которая использует силу тяжести, когда нет никакого водоснабжения или гидравлического давления, прибывающего в сельские районы”, объясняет Илан Фласс агенству MASHAV и журналу ISRAEL21c. Организация осуществляет подобные действия в Кении, Южной Африке, Бенине и Нигере.
2. Grain cocoons
2. Коконы для зерна
Israeli-designed GrainPro Cocoons provide a surprisingly simple and cheap way for African and Asian farmers to keep their grain market-fresh.
Разработанные израильтянами Коконы GrainPro обеспечивают удивительно простой и дешевый способ для африканских и азиатских фермеров сохранять их рынок зерна свежим.
The huge bags, invented by international food technology consultant Prof. Shlomo Navarro, keep both water and air out. They’re used all over the developed world, including Africa and the Far East, and even in countries that have no diplomatic ties to Israel, such as Pakistan.
Огромные сумки, изобретенные международным продовольственным технологическим консультантом профессором Шломо Наварро, не пропускают воду и воздух. Они используются и во многих странах развитого мира, включая Африку и Дальний Восток, и даже в странах, у которых нет дипломатических связей с Израилем, таких как Пакистан.
As much as 50 percent of every grain harvest and 100% of every pulse harvest is lost to pests and mold, Navarro told ISRAEL21c. Subsistence farmers in developing countries tend to store their crops in primitive baskets or bags, which are not effective in keeping hungry bugs and micro-contaminants out. The Cocoon solves that problem, even in extreme heat and humidity.
Целых 50% каждого урожая зерна и 100% каждого урожая бобовых потеряны из-за вредителей и плесени, рассказывает Наварро журналу ISRAEL21c. Зажиточные фермеры в развивающихся странах, как правило, хранят свои зерновые культуры в простых корзинах или сумках, которые не могут сдерживать клопов и микрозагрязнителей. Кокон решает эту проблему, даже при очень высокой температуре и влажности.
3. Biological pest control
3. Биологическая борьба с вредителями
On Kibbutz Sde Eliyahu, a company called Bio-Bee breeds beneficial insects and mites for biological pest control and bumblebees for natural pollination in greenhouses and open fields. Subsidiary Bio-Fly sells sterile Mediterranean fruit flies to control this major pest in fruit trees.
В кибуце (кооперативная ферма, сельскохозяйственная коммуна в Израиле) Сд Элияху компания под названием Bio-Bee разводит полезных насекомых и клещей для биологической дезинсекции и шмелей для естественного опыления в оранжереях и открытых областях. Вспомогательная компания Bio-Fly продает бесплодных средиземноморских дрозофил, чтобы контролировать этих крупных вредителей в плодовых деревьях.
R&D manager Dr. Shimon Steinberg told ISRAEL21c the company’s top seller worldwide is two-millimeter-long, pear-shaped orange spider that is a highly efficient enemy of the spider mite, a devastating agricultural pest.
R&D менеджер доктор Шимон Стайнберг рассказывает ISRAEL21c, что самый ходовой товар компании – это, грушевидный оранжевый паук, в два миллиметра длиной, который является очень опасным врагом красного клеща, разрушительным сельскохозяйственным вредителем.
“Sixty percent of California strawberries since 1990 are treated with this predatory mite from the Holy Land,” he reported. In Israel, Bio-Bee products have enabled sweet-pepper farmers to reduce the use of chemical pesticides by 75 percent.
“Шестьдесят процентов Калифорнийской земляники с 1990 года лечат с помощью этого клеща со Святой земли”, сообщает он. В Израиле продукты Bio-Bee позволили фермерам уменьшить использование химических пестицидов при выращивании сладкого перца на 75%.
Bio-Bee exports eight different species of biological control agents, plus pollinating bumblebees, to 32 nations from Japan to Chile. Bio-Fly collaborates with Jordanian and West Bank Palestinian Authority agricultural experts.
Bio-Bee экспортирует восемь различных разновидностей биологических средств борьбы, плюс опыление шмелей, в 32 страны от Японии до Чили. Bio-Fly сотрудничает с экспертами сельского хозяйства Палестинской Автономии.